Mix de Folhas com Vinagrete de Laranaja e Queijo de Cabra

Esta e a receita da saladinha que foi ao ar ontem no programa Ver Mais Londrina com Larissa Zanon e Due in Cucina, a receita e leve e facil de fazer leva apenas alguns minutos, então mãos a obra:

1 Alface
1 Alface Americana
1 Radiccio Roxo
1 L Suco de Laranja Natural
qb Tomate Cereja
qb Pecan Crispie
qb Cablanca em Lascas
qb Azeite
qb Sal
qb Pimenta Moida na hora

Higienize bem as folhas e reserve, em uma panela e fogo extremamente baixo deixe reduzir o suco de laranja por uns 40 minutos, o suco tem que parecer um xarope, em um bowl coloque a reducao de laranja e azeite, com um fuet ou mixer emulcione bem sua vinagrete, acerte o sal e a pimenta, se necessario use mel para tirar o amargo que o azeite deixa, em uma prato coloque as folhas, decore com tomate cereja, pecan crispie e as lascas de queijo, regue com vinagrete a sua salada e está pronta para servir.